Не пропусти
Главная » Сад и огород » Как вырастить щавель на подоконнике, ЧАСТНЫЙ ДОМ

Как вырастить щавель на подоконнике, ЧАСТНЫЙ ДОМ

Как вырастить щавель на подоконнике, ЧАСТНЫЙ ДОМДобрый день, друзья!

Многолетнее травянистое растение щавель давно и заслуженно приобрело репутацию целебного, богатого полезными для человеческого организма фитонутриентами. Этот огородный лекарь проявляет противовоспалительное, противоцинготное, общеукрепляющее, стимулирующее пищеварение, кровоостанавливающее и тонизирующее действия.

Прежде чем рассказывать о том, как вырастить щавель на подоконнике я кратко опишу состав растения и его полезные свойства.

Хотя в мире известно более 200 разновидностей щавеля, чаще всего огородники выращивают щавель обыкновенный (кислый), который является представителем семейства гречишные.

Побеги растения содержат целый комплекс витаминов (В2, С, В1, каротиноиды, тиамин, рутин, К, РР) и антиоксидантов, органические кислоты, в том числе, щавелевую и ее соли, пищевые волокна, флавоноиды, минеральные вещества (микро- и макро- элементы), гликозиды. Корень щавеля богат дубильными веществами, смолами, эфирными соединениями, щавелевокислым кальцием, кофейной кислотой.

Листья с успехом используются в качестве эффективного средства при витаминодефиците, особенно в весенний период. Щавель рекомендуют включать в рацион пациентам, страдающим анемией и сердечно-сосудистыми болезнями, так как компоненты растения, особенно фенольные вещества и рутин, укрепляют капилляры и проявляют антисклеротические свойства.

Регулярное включение в меню щавеля, как правило, в качестве основного ингредиента зеленого борща или витаминного весеннего салата, улучшает аппетит, усиливает перистальтику кишечника, активизирует процессы пищеварения и помогает организму эффективно избавляться от продуктов переработки, распада, шлаков и накопленных токсических веществ.

Как вырастить щавель на подоконнике и ухаживать за растением

Совсем не обязательно ждать начала очередного сезона, чтобы полакомиться листьями щавеля и приготовить любимые полезные блюда. В зимнее время прекрасно можно вырастить щавель на подоконнике или застекленной лоджии.

Для выгонки зелени используются корневища 2-4-летнего растения с наличием большого количества ростовых почек. Также щавель выращивают из семян. Наиболее гармонично в условиях квартиры развиваются следующие сорта: Майкопский, Алтайский, Одесский широколистный.

Желательно разбивать мини-огород на подоконнике окна, выходящего на южную сторону. Однако, щавель, один из немногих видов листовой зелени, неплохо переносящих затенение. Исходя из этого, его можно выращивать и на подоконниках северных (северо-восточных, северо-западных) окон.

В зимний период, когда световой день и так мал, а большинство дней пасмурные, чтобы зелень чересчур не вытягивалась, можно установить дополнительное освещение. Для этого достаточно разместить на высоте 60 см лампы дневного света.

Растение холодостойкое, поэтому в помещении, где его выращивают, температура может колебаться от +5°С до +20°С. Если у вас имеется застекленный балкон, где не бывает морозов (хотя зелень выдерживает заморозки до -7°С), то емкости с щавелем можно именно там и разместить.

Наиболее благоприятным для развития растения является слабокислый, суглинистый, плодородный грунт. Щавель хорошо растет на дренированной торфяной почве. Почвосмесь (если она соответствует данным характеристикам) можно привезти со своего участка и прокалить в духовке около часа (чтобы наверняка избавиться от болезнетворных бактерий, в ней проживающих). А можно и воспользоваться покупным универсальным слабокислым субстратом.

Для выращивания щавеля подойдут любые емкости. Лучше всего сколотить деревянный ящик, сообразуясь с размерами подоконника или отведенного на лоджии места, но можно воспользоваться и пластиковыми контейнерами, а также цветочными горшками из самых разных материалов. На дно посадочного контейнера засыпьте керамзит или гальку, чтобы создать дренажный слой. Желательно, чтобы емкости имели отверстия для вывода избытков влаги.

Семена засевают на глубину около 0,8-1,1 см, засыпая их в бороздки. Оптимальное расстояние между рядами – не менее 7 см, так вы создаете для развития растений хорошие условия. Углубления с семенами надо присыпать сверху просеянным готовым субстратом или перегноем. Посев щавеля можно проводить каждый месяц круглогодично (в разные емкости). Это даст вам возможность постоянно срезать новый урожай.

Через некоторое время после появления всходов, желательно их проредить, оставляя побеги на расстоянии один от другого около 4 см. Щавель любит влагу, поэтому следите, чтобы почва была всегда увлажненной. Периодически рыхлите землю с помощью вилки или зубочистки.

Подкормку проводят любым универсальным комплексным удобрением, предназначенным для комнатных цветов, 1-2 раза в месяц, разводя раствор в соответствии с инструкцией.

Выгонку зелени из корневища производят в ящиках, при температуре +17-+20°С. В подготовленную, как описано выше, посадочную емкость сажают корень, обильно увлажняют землю и периодически подкармливают.

После того, как вам удалось вырастить щавель на подоконнике, и листья достигли в высоту 8-10 см, их можно аккуратно срезать ножницами, вместе с черешками, следя за тем, чтобы не повредить ростовые почки. Рекомендуется листья после сбора сразу же использовать, добавляя в блюда, – так в них сохраняется наибольшее количество активных биологических компонентов. До встречи!

  1. Технология выращивания щавеляТехнология выращивания щавеля в открытом грунте Здравствуйте, уважаемые друзья! Ранее я уже писал о том, как выращивать щавель на подоконнике и ухаживать за растением, сегодня же, мы поговорим о том.
  2. Как вырастить щавель в открытом грунтеЗдравствуйте, уважаемые друзья! После долгой зимы хочется порадовать себя естественными природными витаминами. Самая первая дачная зелень, из которой получаются отличные салаты и легкие, но сытные щи – это щавель. В.
  3. Как вырастить руколу на подоконникеВыращиваем руколу на своем подоконнике Приветствую вас, друзья! Листовой салат рукола в последнее время приобретает все большую популярность. Добавление данной зелени в любимые блюда придает им особый шарм и непередаваемую.
  4. Как вырастить шпинат на подоконникеКак вырастить шпинат в домашних условиях на подоконнике Добрый день, друзья! Шпинат – полезная листовая зелень, в последнее время все более популярная. Это растение с успехом используют в лечебном питании.
  5. Как вырастить укроп на подоконникеКак вырастить укроп на собственном подоконнике День добрый, уважаемые друзья! Укроп – широко распространенная огородная зелень, без которой не обходится ни одна рачительная хозяйка. Укроп отлично дополняет вкус любимых блюд.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Сайт обо всем

Куриные лапки для суставов

Вот что произойдет с твоим организмом, если будешь есть куриные… Да никто понятия не имеет! Куриные лапки достаточно редко можно ...

Как приготовить варенье из черной смородины — Кулинарные советы для любителей готовить вкусно — Хозяйке на заметку — Кулинария — IVONA — bigmir)net — IVONA bigmir)net

Именно сейчас – сезон черной смородины, период, когда она наиболее вкусна и полезна. В черной смородине содержится очень много витамина ...

Прививка растений

Прививка растений — один из способов завести на своем участке именно тот сорт дерева, который вам необходим, не покупая саженец, ...

Земля в парнике-какая подходит лучше для внесения в теплицу или парник, Своими руками — Как сделать самому

Как сделать что-то самому, своими руками — сайт домашнего мастера Сейчас вопрос экологии перед дачниками стоит очень остро. Свой участок ...

Амарант — Выращивание амаранта

Амарант пришел к нам с Америки, этот цветок считается одной из самых древнейших культур, так как он выращивается уже более ...

А наши арбузы лучше привозных!

Впервые арбузы и дыни я посадила из чистого любопытства, уж очень картинки на пакетиках с семенами были привлекательными, да и ...

Руккола: сорта, польза и вред, посадка, уход, выращивание, подкормка, полив, рецепты, болезни и вредители

Выращивание рукколы: от выбора сорта до защиты от болезней и вредителей Чаще всего это растение называют руккола. Оно известно также ...

Печи для русской бани: какие бывают и как выбрать оптимальный вариант

Однажды побывав в хорошей русской бане, возникает желание вновь испытать ее прелести. Для некоторых эстетов это целый ритуал, к которому ...

Подготовка почвы под посадку овощей, ЧАСТНЫЙ ДОМ

Приветствую вас, друзья! Вот и настала долгожданная весна. Пора приниматься за облагораживание почвы, ведь через несколько недель можно высаживать рассаду ...

Что можно сажать рядом на одной грядке: совместимость свеклы и капусты с другими овощами

Можно ли сажать овощи на одной грядке — соседство и совместимость При планировании грядок на огороде важно учитывать совместимость овощных ...

Как вырастить рассаду помидор в домашних условиях — пошаговая технология

Как вырастить рассаду помидор в домашних условиях на подоконнике в квартире? Хорошего плодоношения и вкусных овощей можно добиться, если знать, ...

Вредители огурцов

Вредители огурцов. Как бороться с вредителями огурцов Перечень вредителей огурцов. Методы и способы борьбы с вредителями огурцов Наряду с болезнями ...

Тетрагония, или новозеландский шпинат — Сады Сибири

Тетрагония, или новозеландский шпинат, не имеет никакого отношения к обычному шпинату, родственнику свёклы. Его родиной является побережье Новой Зеландии и ...

Яичная скорлупа как удобрение для огорода — для каких растений?

Что вы чаще всего кушаете на завтрак? По статистике, большинство людей – ярые поклонники яичницы. Так что, во многих домах ...

Как вырастить овощной физалис из семян на даче и в домашних условиях?

Как вырастить красивые, вкусные и очень полезные ягоды физалиса Физалис – очень древнее культурное растение. Его возделывали еще 7 тыс. ...

Подкормка плодовых деревьев и кустарников весной: советы

Как и чем выполняется подкормка плодовых деревьев и кустарников весной С наступлением тепла у растений активизируется рост и вегетация, а ...